Antes do primeiro cordeiro: Por que o planejamento define o sucesso da ovinocultura?

 A ovinocultura pode ser uma atividade rentável, sustentável e extremamente gratificante. No entanto, muitos projetos fracassam antes mesmo da chegada dos primeiros animais. O motivo raramente está na genética ou no mercado, mas na ausência de planejamento.

 Criar ovinos é uma atividade empresarial. Assim como qualquer negócio, exige objetivos claros, conhecimento técnico, gestão financeira e decisões baseadas em informação. Antes de investir em cercas, instalações ou reprodutores, o futuro produtor deve responder a uma pergunta simples: por que quero criar ovinos?

 A resposta definirá todo o projeto. Produzir cordeiros para abate, comercializar matrizes, trabalhar com genética, produzir leite, aproveitar áreas ociosas da propriedade ou complementar a renda são objetivos diferentes e exigem estratégias distintas.

 Outro passo essencial é conhecer a realidade da propriedade. Área disponível, qualidade das pastagens, disponibilidade de água, mão de obra, infraestrutura, clima, capital para investimento e tempo dedicado ao manejo influenciam diretamente o tamanho e o modelo do sistema produtivo. Copiar o projeto de outro produtor nem sempre é a melhor escolha.

 Também é fundamental compreender o mercado antes de produzir. Quem comprará os animais? Existe frigorífico próximo? Há demanda por genética? Qual raça é mais adequada para a região? Quais são os custos de produção? Essas respostas ajudam a reduzir riscos e aumentar as chances de sucesso.

 O planejamento estratégico permite definir metas, estimar investimentos, calcular custos, prever receitas e estabelecer um cronograma de implantação. Começar com um rebanho compatível com a capacidade da propriedade costuma ser mais eficiente do que investir acima das possibilidades logo no início.

 Outro fator decisivo é a busca por conhecimento. A ovinocultura evolui rapidamente, incorporando novas tecnologias de manejo, nutrição, reprodução, sanidade e melhoramento genético. Participar de cursos, dias de campo, feiras, visitar propriedades, acompanhar instituições de pesquisa e manter-se atualizado faz parte do trabalho de um bom produtor.

 Da mesma forma, decisões importantes devem ser tomadas com base em informações confiáveis. Dados técnicos, indicadores de mercado, pesquisas científicas e orientação de profissionais qualificados oferecem muito mais segurança do que experiências isoladas ou opiniões sem fundamento.

 Por fim, é importante compreender que resultados consistentes não acontecem da noite para o dia. Rebanhos de qualidade são construídos ao longo dos anos por meio de seleção, manejo adequado e planejamento contínuo. A pressa costuma ser uma das maiores inimigas da rentabilidade.

 Antes de comprar a primeira ovelha, invista em conhecimento. Antes de construir o primeiro aprisco, construa um projeto. Na ovinocultura, o planejamento quase sempre custa menos do que corrigir os erros depois.

Rinaldo Conti
Fundador e Editor
Cordeiros do Mercosul

Fontes

• Embrapa Caprinos e Ovinos. Sistemas de Produção de Ovinos de Corte.

• Embrapa Pecuária Sul. Boas Práticas para a Produção de Ovinos.

• SENAR Brasil. Criação de Ovinos de Corte.

• FAO – Sheep Production Guidelines.

• Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (ARCO).